সেই পুরোনো রান্নাঘর, একেবারেই না। সবাই এখন ছুটছে সময়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে। সময় নষ্ট করার মতো সময় কারও হাতে নেই। অল্প সময়ে রান্না সেরে অফিস বেরোবার তাড়া থাকলে, গোছানো রান্নার জিনিসপত্র দরকার হাতের কাছে। তাই কিচেন ক্যাবিনেট দরকার সবকিছু গুছিয়ে রাখার জন্য।
কিচেন ক্যাবিনেটস শুধু জিনিস স্টোর করার জন্যই যে ব্যবহার করা হয় তা নয়, রান্নাঘরকেও করে তোলে পরিপাটি এবং স্টাইলিশ। বাজারে এখন বহু কোম্পানির নানা ধরনের কিচেন ক্যাবিনেটস পাওয়া যায়। প্রয়োজন অনুসারে রং বেছে সাইজ অনুযায়ী রান্নাঘরে সেট করানো যায়।
স্টেনলেস স্টিল ক্যাবিনেটস
অনেকেই উইপোকা লাগার ভয়ে রান্নাঘরে কাঠের জিনিস করাতে চান না, তাছাড়াও জল হাতেও আমরা রান্নাঘরে কাঠের জিনিসে হাত দিয়ে ফেলি। জল এবং উইপোকা তাড়াতাড়ি কাঠের জিনিস খারাপ করে বলে স্টেনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি ক্যাবিনেটস-ও আজকাল অনেকেই প্রেফার করছেন রান্নাঘরের জন্য। এই ক্যাবিনেটস সহজে খারাপ হয় না বা উই-ও ধরে না।
স্টোরেজ ক্যাবিনেটস
রান্নাঘরের সঙ্গে স্টোররুম (ভাঁড়ার ঘর) না থাকলে, চাল, ডাল ইত্যাদি সারা মাসের রান্নার জিনিসপত্র রাখতে অসুবিধা হয়। স্টোরেজ ক্যাবিনেটস এই অসুবিধা লাঘব করে কাজটাকে অনেক সহজ করে দেয়। এই ধরনের ক্যাবিনেটস-এ অনেক ড্রয়ার এবং আলমারি থাকে। তাতে সহজেই জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখা যায়। এমনকী সারা মাসের রেশন-ও সহজে ওর মধ্যে ধরে যায়। শুধু কেনার সময় খেয়াল রাখতে হবে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী তাতে স্টোরেজ স্পেস আছে কিনা। নিজের দরকার বুঝে অর্ডার দিয়েও এগুলি বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।
কাচের ক্যাবিনেটস
রান্নাঘর-কে একটু অন্যভাবে সাজাতে চাইলে গ্লাস ক্যাবিনেটস আপনার চাহিদা পূরণ করবে। এই ক্যাবিনেটস-এর দরজাগুলো কাচের হয়। সবথেকে সুবিধা হল কাচের পাল্লা হওয়ার দরুণ ভেতরে রাখা জিনিস সহজেই দেখতে পাওয়া যায় এবং দরকারে খুঁজে পেতেও অসুবিধা হয় না। এছাড়া শৌখিন কাচের কাপ-প্লেট-ডিনার সেট রাখার জন্যও কাচের ক্যাবিনেট ব্যবহার করা যায়। ক্রকারি-র সৌন্দর্য রান্নাঘরকেও দেবে অ্যাট্রাক্টিভ লুক। নানা সাইজ এবং ডিজাইনের কাচের ক্যাবিনেটস বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। কাচের পাল্লাকে স্টাইলিশ লুক দেওয়ার জন্য এখন এর উপর ডিজাইন-ও করা হচ্ছে।
