গৃহিনীরা চান একটি পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর। যে রান্নাঘরে থাকবে না অপ্রয়োজনীয় এবং অপছন্দের কোনও জিনিসপত্র। থাকবে এমন কিছু জিনিসপত্র, যা উপযুক্ত এবং আধুনিক। যা এতটাই স্মার্ট দেখতে লাগবে, যা দেখে অতিথিরাও প্রশংসা করবেন। প্রেপওয়্যার, বারওয়্যার কিংবা টেবিলওয়্যার, যাই হোক না-কেন, তা যদি নামীদামি ব্র্যান্ড-এর হয়, তাহলে গৃহকর্তা-র রুচি এবং আভিজাত্যের পরিচয় বহন করবে, এবিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। কিন্তু শুধু নামীদামি ব্র্যান্ড-এর হলেই তো হবে না, হতে হবে আপনার পছন্দের এবং টেকসই। শুধু তাই নয়, হতে হবে ইউনিক ডিজাইন-এর এবং বাজেট-ফ্রেন্ডলি।
আসছে শারদোৎসব। তাই তার আগে রান্নাঘরকে করে তোলা চাই আরও আধুনিক। কারণ, উৎসব মানেই অতিথির আগমন হবেই এবং তাদের মন জয় করে রুচি এবং আভিজাত্যের পরিচয় দেবেন আপনিও। তাই শারদোৎসবের আগেই আরও আধুনিক করে তুলুন আপনার রান্নাঘরকে। গ্যাস-আভেন, কিচেন-চিমনি, রেফ্রিজারেটর, মাইক্রো-আভেন প্রভৃতি উপকরণ যেমন উপযোগী এবং চমকদার হওয়া চাই, ঠিক তেমনই রান্নার বাসনপত্র, খাবার এবং পানীয় পরিবেশনের সরঞ্জাম প্রভৃতিও হওয়া চাই অত্যাধুনিক।
মনে রাখবেন, আবার ঘুরেফিরে কাচের জিনিসপত্রের ব্যবহার বাড়ছে। কারণ, সবাই এখন নতুনকরে বুঝতে শিখেছেন যে, কাচের জিনিসপত্র ব্যবহার করলে হাইজিন বজায় রাখা যায়। তাছাড়া, কাচের জিনিসপত্র দেখতেও ভালো লাগে। শুধু একটু সাবধানে ব্যবহার করতে পারলেই উদ্দেশ্য সফল।
আপনি যদি রান্না করতে ভালোবাসেন, তাহলে আপনি জানেন যে সবকিছুর প্রস্তুতি রান্নাঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আপনি রান্না শুরু করার আগে আপনার উপাদানগুলি প্রস্তুত করে রাখলে আপনার সময় বাঁচবে এবং আপনার রান্নার অভিজ্ঞতাকে আরও উপভোগ্য করে তুলবে। অবশ্য সবকিছু ভালো হবে আপনি যদি সঠিক প্রিপওয়্যার পান তবেই।
বিশ্বের সেরা ব্র্যান্ডগুলি থেকে প্রাপ্ত সেরা কিছু প্রিপওয়্যার সরবরাহ করে থিনকিচেন। প্রায় তিরিশটিরও বেশি ব্র্যান্ডের একটি কিউরেশন রয়েছে যা ডিনারওয়্যার, সার্ভারওয়্যার, বেকওয়্যার এবং প্রিপওয়্যার প্রভৃতি অফার করে। অ্যামেফা, বার্গহফ, জোকু, লন্ডন পটারি, কেম হোম, কিলনার, ডেনবি ইত্যাদি শীর্ষস্থানীয় পুরস্কার বিজয়ী ব্র্যান্ড রয়েছে এর মধ্যে। যেমন, স্যালাড প্রিপ কিচেন সেটের সাহায্যে আপনি খুব সহজেই আপনার শাকসবজি এবং ফলগুলিকে অল্প সময়েই ধুয়ে ফেলতে, কাটতে, ডাইস করতে এবং স্লাইস করতে পারেন। এছাড়া, গার্নিশিং সেটের সাহায্যে, আপনি সহজেই ফল, শাকসবজি দিয়ে সুন্দর ডিজাইন তৈরি করতে পারেন৷ সেইসঙ্গে, প্রিপওয়্যারের প্রধান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল একটি ভালো চপিং বোর্ড। একটি প্রশস্ত চপিং বোর্ড বেছে নিন যাতে আপনি এটি ব্যবহার করে সব ধরনের সবজি বা মাংস কাটতে পারেন।
বাড়িতে পিজ্জা তৈরি করা খুবই রোমাঞ্চকর কিন্তু এটিকে ভালো ভাবে এবং সমানভাবে ব্যবচ্ছেদ করা এমন একটি কাজ যা অনেকেই ভয় পায়। স্যান্ডউইচের ক্ষেত্রেও একই কথা। একটি পিজা-কাটার হল একটি অলরাউন্ডার রান্নাঘরের গ্যাজেট যা তীক্ষ্ণ ব্যবচ্ছেদ করতে সাহায্য করে। এ প্রসঙ্গে আরও যে বিষয়টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তা হল—পরিমাপ যন্ত্র। কারণ, সঠিক পরিমাপ ব্যতীত, আপনি আপনার রেসিপির ভারসাম্য নষ্ট করে ফেলতে পারেন। এছাড়া, আপনার রান্নাঘরে রাখতে হবে এগ-পোচার, পট্যাটো-মাশার প্রভৃতি।
এই উৎসবের মরসুমে গ্রাহকদের রান্না এবং হোস্টিং শিল্পের অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করতে থিনকিচেন লঞ্চ করেছে আধুনিক কিছু কিচেনওয়্যার। ড্রিমফার্ম একটি আন্তর্জাতিকভাবে বিখ্যাত অস্ট্রেলিয়ান পণ্য ডিজাইন কোম্পানি যার সদর দপ্তর ব্রিসবেনে। তারা বিশ্বের সেরা এবং সবচেয়ে উদ্ভাবনী রান্নাঘর এবং গৃহস্থালির সামগ্রী তৈরির জন্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি অর্জন করেছে। ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি এখন লাইভ এবং ৭৯৯ টাকা থেকে ২৭৯৯ টাকা পর্যন্ত মূল্য পাওয়া যাচ্ছে।
ফাইনাল টাচ হল একটি কানাডিয়ান ব্র্যান্ড যেটি মসৃণ কাচের পাত্র থেকে শুরু করে বারওয়্যার সবই জোগান দেয়। আপনি যদি একটি ডিনার পার্টি হোস্ট করেন, বাড়িতে একটি আরামদায়ক সন্ধ্যা উপভোগ করতে চান কিংবা প্রিয়জনকে ভালো কিছু উপহার দিতে চান, তাহলে বেছে নিতে পারেন ফাইনাল টাচ-এর সামগ্রী। ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি এখন লাইভ এবং ৯৯৯ টাকা থেকে ৬৭৯৯ টাকার মধ্যে পাওয়া যাচ্ছে।
রোসানা একটি পুরস্কার-বিজয়ী ইউএস-ভিত্তিক টেবিলওয়্যার সামগ্রী। ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি এখন লাইভ এবং ১৩৯৯ টাকা থেকে ৯১৯৯ টাকা পর্যন্ত দামে পাওয়া যাচ্ছে। থিনকিচেন-এর সিইও আনন্দ বলদাওয়া এই প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, ‘রান্না এবং অতিথি আপ্যায়নের অভিজ্ঞতাকে আরও ভালো করতে আমাদের মাধ্যমে বেছে নিন প্রেপওয়্যার, বারওয়্যার এবং ডাইনওয়্যার।’
