চায়ের নেশা কমবেশি সকলেরই আছে। কেউ হয়তো দিনের শুরুটা করেন লেবু-চা দিয়ে বা দুধ দেওয়া আদা চায়ে,কারও আবার গ্রিন-টি পছন্দ। যেভাবেই পান করুন, চায়ে কিছু কার্যকরী গুণাগুণ রয়েছে, একথা অস্বীকার করার উপায় নেই। আমাদের শরীরের সর্বাঙ্গীন স্বাস্থ্যরক্ষা হয় চায়ে৷
আর এই বিবিধ চায়ের রাজ্যে, একটি জাত হল হোয়াইট টি৷এই চা তৈরি হয় ক্যামেলিয়ার পাতা থেকে।এই সাদা চা, শরীরে মজুদ ফ্রি র্যাডিকেল্স-এর ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে সুরক্ষা দেয়৷অসম্ভব শক্তিশালী হোয়াইট-টি-তে থাকা অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস্। এছাড়া এর পলিফিনিয়ল তত্ত্বও একই ভাবে সুরক্ষা দেয় হৃদরোগের মতো গুরুতর সমস্যা থেকে।
রোজ এক কাপ করে হোয়াইট-টি পান করার ফলে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই চায়ের অন্যান্য গুণগুলি হল--
- ইনসুলিনের মাত্রায় তারতম্য হওয়ার কারণে, শরীরে প্রাণহানীর সংশয় পর্যন্ত হতে পারে। এই চা প্রাকৃতিক ভাবে ডায়াবেটিজ জনিত সমস্যাগুলি থেকে সুরক্ষা দেয়
- স্কিন এবং এজিং রোধ করে
- ক্যানসার-এর সঙ্গে লড়ার ক্ষমতা প্রদান করে
- স্ট্রেস কমায়।
আয়ু বাড়াতে চা
চা খেতে ভালোবাসেন যারা, তারা এবার চা-পানের স্বপক্ষে আরও একটি যুক্তি দেখাতে পারবেন। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা জানিয়েছে, বেশিদিন বাঁচতে সহায়তা করছে চা। আপনি যদি ততটা চা-প্রেমী না-ও হন, তাহলেও কিন্তু এই তথ্যটা আপনার জেনে রাখতে বাধা নেই।
চাইনিজ আকাদেমি অফ মেডিক্যাল সায়েন্সের একটি গবেষণা পত্রে প্রকাশিত হয়েছে, ইউরোপের কার্ডিয়োলজি বিষয়ক একটি বিশেষ বিজ্ঞানপত্র। সেখানে বলা হয়েছে, দিনে তিনবার বা তার বেশি চিনি ছাড়া লিকার চা পান করলে, কার্ডিয়োভাস্কুলার রোগের সমস্যা অনেক কমে যায়।
চায়ের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থিওব্রোমাইন রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। থিওফিলিন আবার শ্বাস-প্রশ্বাস ও রক্ত চলাচল-কে যথাসম্ভব স্মুদ রাখে। সুতরাং চা খাওয়ার অভ্যাস আপনার ক্ষতি তো করবেই না, হৃদযন্ত্র-কে সচল সজীব রাখবে। ফলত বাড়বে আপনার আয়ু।
